Кафе в Тушино

Кафе в Тушино

Наличие настоящих кавказских вин в винной карте ресторана – признак высокого статуса заведения. Согласитесь, кафе, которое имеет возможность предлагать своим гостям напитки, изготовленные в далеких живописных уголках Азербайджана, Грузии, Абхазии, достойно внимания. «Рандеву» – кафе в Северном Тушино – не исключение. В его богатом меню, помимо
коньяков, ликеров, виски, текилы, коктейлей, представлено несколько видов колоритных вин.

Какие вина подают в кафе в Тушино «Рандеву»

В разных регионах спиртное, приготовленное из одного и того же сорта винограда, будет разительно отличаться вкусовыми характеристиками. Все зависит от особенностей микроклимата, состава почвы и, конечно же, винодельческих традиций. Если вы – истинный ценитель благородного напитка, то, скорее всего, не упустите шанс заглянуть в наше кафе в Северном Тушино, чтобы открыть для себя винные шедевры от кавказских виноделов:

  • Азербайджанские
    Не теряют своей популярности уже много лет. Отличаются экологичностью – в процессе их производства не используются консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы. Качество напитка напрямую зависит от вида винограда.

Известно около 450 местных сортов! Самые распространенные из них: сочный Баяншира. невероятно сладкие Аг шаны и Кишмиш, ни с чем не сравнимые Табризи и Меренди. Большой популярностью пользуются Ркацители, Изабелла, Рислинг, Садылы.

  • Грузинские

О них говорят во всем мире, а Грузию считают колыбелью виноделия! На ее территории насчитывается более 500 виноградных сортов, наиболее известные из которых белые: Ркацители, Мцване, Горули Мцване, красные: Саперави, Оджалеши, Александроули, Муджуретули.

Примечательно, что белые грузинские вина отличаются от красных более легким вкусом, а потому лучше подходят для долгих застолий. Если вы планируете организовать банкет в данном кафе в Тушино, обязательно обратите ни них внимание при составлении меню.

  • Абхазские
    Из-за особенностей микроклимата – высокой температуры и влажности – на территории Абхазии выращивается преимущественно местный виноград Цоликоури и американский Изабелла. Миру известен замечательный абхазский алкоголь из купажей, например, Мерло + Саперави + Каберне Совиньон или Рислинга + Алиготе.Интересная винодельческая особенность региона – напитки дозревают в глиняных кувшинах, благодаря чему приобретают завораживающий вкус.

Что заказать к вину в кафе

В Тушино «Randevu» – одно из немногих заведений, где предлагают алкоголь производства разных стран. Здесь вам порекомендуют, с чем лучше употреблять выбранное вами спиртное, чтобы максимально раскрыть его потенциал. Следует придерживаться правила – еда должна подчеркивать вкус и аромат, а не мешать их восприятию.

 

Популярные варианты употребления:

  • Без закуски. Только если перед вами – выдержанный алкоголь с настолько насыщенным вкусом, что он не нуждается в украшении;
  • Крепленое вино. Принято употреблять как аперитив – перед трапезой. Сочетается с любыми блюдами, кроме маринованной рыбы;
  • Красное. В кафе к нему рекомендуется заказывать овощную нарезку, рулет из ветчины, мясное/колбасное ассорти, салаты с морепродуктами (например, «Цезарь с тигровыми креветками»,«Кальмаровый»), острые горячие, холодные закуски;
  • Белое. Специалисты кафе советуют пить его в компании с мясными, рыбными блюдами (жаркое, саджи, свинина по-французски, цыпленок табака, жареная форель, семга по-царски), сырами и десертами;
  • Сладкие/полусладкие. Отлично сочетаются с фруктами и ягодами, шоколадом и даже мороженым.

Все вышеперечисленные напитки и кушанья вы сможете попробовать в кафе, которое находится в Северном Тушино по адресу: Химкинский бульвар, 16 к1. Наши двери всегда открыты для настоящих ценителей высокой кухни и отменного алкоголя!